Составь меню праздничного обеда в дворянском доме
и 
напиши чем знамениты эти люди: П.М. Третьяков А.А. Бахрушин Н.М. Карамзин М.И. Глинка П.И. Чайковский И.Д. Сытин

  • Первое:
    Суп-пюре картофельный с гренками
    Консоме с кореньями и саго
    Второе холодное:
    Крокеты из яиц под бешамелью
    Шофруа из куропаток по-французски
    Второе горячее:
    Телятина по-мещански
    Судак отварной, обложенный раками
    Суфле из рябчиков с шампиньонами
    Жаркое: молодые утки, цыплята
    Антреме:
    Артишоки по-лионски
    Третье:
    Компот из персиков (горячий)
    Бламанже миндальное

    П.М. Третьяков - основатель Третьяковской галереи
    А.А. Бахрушин - основатель Театрального музея
    Н.М. Карамзин - автор "Истории государства Российского"
    М.И. Глинка - композитор
    П.И. Чайковский - композитор
    И.Д. Сытин - издатель и книготорговец




See also: